美しさと使いやすさを求め、オリジナルのデザインを提案できる人を育てます。そのために空間デザイン・モノデザイン・視覚デザインの3 つの系があり、さらにそれを「建築」「室内」「ファッション」「テキスタイル」「生活雑貨・アクセサリー」「デジタルデザイン」「イラストレーション」の7 つに分かれた工房で学びます。工房では、デザインしていくための専門的な知識と表現するための技術を学び、感性をかたちに変えていきます。また、インターンシップへの参加や学外のコンテストへの出品、店舗の運営など、通常は社会に出てから学ぶことも在学中に数多く経験できます。

栄養と健康にかかわる分野において造詣の深い学生を育成します。2年という短期間で栄養士資格を取得できると同時に、短期大学では全国で2校しかないという食品衛生監視員・食品衛生管理者の国家資格を取得できることが、本学科の大きな特徴です。。編入対策を含めた卒業後の進路支援を意識して選択科目を配当し、幅広い知識と実践的な技能・指導力を修得できる教育内容となっています。